ฉลองเทศกาลแห่งความรัก “บลู เอเลเฟ่นท์”เปิดเมนูพิเศษ “AUSPICIOUS LOVE- มนต์เสน่ห์รัก” 

AUSPICIOUS LOVE-มนต์เสน่ห์รัก

เทศกาลแห่งความสุขปี 2022 นี้ เชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ ผู้ก่อตั้งร้านอาหารบลู เอเลเฟ่นท์ และโรงเรียนสอนทำอาหารบลู เอเลเฟ่นท์ ขอนำเสนอเมนู AUSPICIOUS LOVE– มนต์เสน่ห์รัก”  ที่ถูกสร้างสรรค์เพื่อเสริมความเป็นสิริมงคล ด้วยวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม ซุปเปอร์ ฟู้ด และสมุนไพรจากชุมชนต่างๆ ทั่วประเทศไทย

 

LOVE IS ALL AROUND กรุ่นกลิ่นความรักเบาๆ เริ่มต้นลิ้มลองเมนู ยำมุ้งมิ้งกุ้งบัวหลวงPRAWN SALAD’ เนื้อกุ้งแม่น้ำคลุกเคล้าด้วยน้ำยำรสเผ็ดนิดเปรี้ยวหน่อยอย่างลงตัว รับประทานคู่กับกลีบบัวที่มีคุณค่าโภชนาการ มีสรรพคุณช่วยทำให้สุขภาพดีและแข็งแรงและดอกบัวยังถือเป็นสัญลักษณ์แห่งความดีงาม และความบริสุทธิ์

LOVE AT FIRST BITE เพียงได้ลิ้มลองคำแรกก็จะตกหลุมรักกับเมนู ‘ห่อหมกปูทอดกระชายดำAPHRODISIAC CRAB SOUFFLE’  ห่อหมกรสชาติอาหารไทยที่คุ้นเคย เข้มข้นถึงใจด้วยเนื้อกุ้ง เนื้อปู เนื้อไก่ เครื่องสมุนไพร และกระชายดำ

ช่อรักBOUQUET OF LOVE’ ตรึงตาตรึงใจกับช่อดอกไม้แสนหวานที่บรรจงปั้นจับจีบอย่างอ่อนช้อย สอดไส้ด้วยปลาเทราท์รมควัน หัวผักกาดหวาน และขิง หอยเชลล์สะดุ้งรักSCALLOP AVOCADO MOUSSE’ หอยเชลล์ชิ้นพอดีคำ ทานคู่มูสสะระแหน่ และอโวคาโด้จากโครงการหลวง ราดด้วยซอสกระเทียมดำจากลำพูน ซึ่งเป็นซุปเปอร์ฟู้ด

ตับห่านซอสมะขาม TAMARIND FOIE GRAS DES LANDES’ สุดยอดเมนู Signature Dish  ซึ่งเชฟนูรอสร้างสรรค์ขึ้นครั้งแรกที่สาขาปารีส ด้วยการนำ Landes Foie Gras หรือตับห่านคุณภาพเยี่ยมจากเมืองล็องด์ ประเทศฝรั่งเศส นำมาเซียจนกรอบนอกนุ่มใน แล้วราดด้วยซอสมะขามหวานจากจังหวัดเพชรบูรณ์ เสิร์ฟพร้อมมันบดกลิ่นใบโหระพา  อกเป็ดรมควันลำไย ซอสส้มซ่าSMOKED DUCK SALAD LONGAN’ อกเป็ดรมควันลำไย รับประทานคู่กับซอสส้มซ่า

KISS ME DARLING

‘ต้มยำปลาเก๋าแดงเห็ดTOM YUM RED GROUPER’ อาหารไทยโบราณตำรับหม่อมซ่มจีน ปลาเก๋าแดง เห็ดจากโครงการหลวง และสมุนไพรไทย ให้รสชาติเผ็ดเปรี้ยวกำลังพอดี

 BALANCE TASTE OF LOVE

‘แกงไก่พริกขมิ้นสด ยอดมะพร้าวอ่อน หอมใบยี่หร่า  CHICKEN CUMIN CURRY’ พริกแกงขมิ้นใต้ ใส่ยอดมะพร้าวอ่อน เผ็ดร้อนด้วยใบยี่หร่า มีส่วนช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ รับประทานคู่กับเส้นหมี่  ผัดแก้มวัวกระชายดำAPHRODISIAC BEEF CHEEK’ แก้มวัวตุ๋น ผัดกระชายดำ กระเทียมจากเชียงราย เสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลิร้อนๆ

SWEET CUPID

ปิดท้ายด้วยเช็ตแสนหวานแสนอร่อยอย่าง ทีรามิสุTIRAMISU’วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน  ROSE ESSENCE & COCONUT JELLY’  และ ช็อคโกแลตมูส นมผึ้ง  CHOCOLATE MOUSSE & ROYAL JELLY’

ร่วมลิ้มลองความอร่อยในชุดเมนู “AUSPICIOUS LOVE-มนต์เสน่ห์แห่งรัก” ท่ามกลางบรรยากาศสุดแสนโรแมนติก สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งที่เบอร์โทรศัพท์ 0 2673 9353-8  ทุกวันตั้งแต่ 11.00 น. ถึง 22.00 น.

ติดตามข่าวสารได้ที่ www.blueelephant.com, Facebook: @BlueElephantBangkok LINE ID: @blueelephantbkk, Instagram : @blueelephant on Instagram

,

admin

Back to top
error: Content is protected !!